おうちパティシエ~失敗を繰り返して気付いたお菓子の秘密を教えちゃいます!~

はじめまして。製菓専門学校2年課程をを卒業後、ホテルでパティシエとして勤務しておりました。このブログでは簡単、時短、美味しいに付け加えて、知っておくと得する知識や失敗しないコツなどを紹介していこうと思います。

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2019-06-11から1日間の記事一覧

生チョコを作っていたら分離した!その原因と解決策とは

こんにちは、つちまるです♪ 口に入れた瞬間溶けていく濃厚なチョコレート 今ではバレンタインでの定番のお菓子と言っても良いんじゃないでしょうか 生チョコです✨ バレンタインに作るチョコレートのお菓子といえばトリュフ、ガトー・ショコラ、と並んで必ず…

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