おうちパティシエ~失敗を繰り返して気付いたお菓子の秘密を教えちゃいます!~

はじめまして。製菓専門学校2年課程をを卒業後、ホテルでパティシエとして勤務しておりました。このブログでは簡単、時短、美味しいに付け加えて、知っておくと得する知識や失敗しないコツなどを紹介していこうと思います。

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2019-06-28から1日間の記事一覧

失敗しらず!ぷるるんなめらかババロアを作るコツを教えます!

こんにちは、つちまるです♪ ぷるるんとして、なめらかでクリーミーな口当たり 食べやすく、多くの人から人気のあるスイーツといえば ババロアですね! このぷるんとした食感が特徴的で、今では様々なフレーバーのものがありますよね✨ ババロアはゼラチンで冷…

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