おうちパティシエ~失敗を繰り返して気付いたお菓子の秘密を教えちゃいます!~

はじめまして。製菓専門学校2年課程をを卒業後、ホテルでパティシエとして勤務しておりました。このブログでは簡単、時短、美味しいに付け加えて、知っておくと得する知識や失敗しないコツなどを紹介していこうと思います。

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2019-06-03から1日間の記事一覧

もう失敗しない!!夢のふわふわシフォンケーキを目指せ!~底上げ~

こんにちは。つちまるです♪ 今回はふわふわとした食感で人気のシフォンケーキです✨ シフォンケーキはアメリカ生まれで、シフォンケーキという名前は薄い絹織物「シフォン」のようにきめ細かく、柔らかいことにちなんでいるそうです 使用材料が少ないことや、…

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